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商品紹介

窯焼き胡椒餅

窯焼き胡椒餅

胡椒餅は、胡椒、スパイス、調味料で味付けした
豚の角切りと、ねぎを、小麦を使用した発酵生地で包んで窯で焼いた台湾のB級グルメです。

福丸では、国産豚、九条ねぎ、国産小麦等、スパイスと胡麻以外はすべて国産の食材を使用しています。

外側はカリッフワッとした窯焼きならではの食感!
湯気とともに、胡椒やスパイスの香りが立ち、
ジューシーで食べ応えのある豚肉の旨味と、
ねぎの甘さが一体となって、口の中に幸せが
広がります。


胡椒餅は2種類の味をご用意しています。
甘味噌味
甜面醤ベースの甘辛い味
醤油味
醤油ベースにごま油と生姜がきいたあっさり味

福丸特製肉焼売

福丸特製肉焼売

旨味調味料や保存料を一切使用せず、
素材の持つ力を最大限に活かすことを追求した
手作りの焼売です。
京都産の豚肉(京都ぽーく)の極粗挽きミンチを
使用しており、肉々しい食感が特徴です。
豚肉はミンチの大きさ、赤身と脂肪の割合、鮮度に
こだわり店でミンチにしています。

玉ねぎは国産、生姜は高知産、つなぎは
北海道産馬鈴薯澱粉で、調味料も無添加のものを
使用しています。

皮は八幡製麺所さんの無添加の皮を使用。
少し厚めでつるっ、もちっとした食感です。

お子様からお年寄りまで誰もが安心して、
毎日食べられる焼売を提供したい。
そんな想いで作っています。